腸粉

加班後特別覺得肚子餓，見腸粉五元六條，十分便宜，故買了一份作「宵夜」。

老闆問要甚麼醬，小弟要求源用多年的配方：「多麻醬、少甜醬、多芝麻」。在碼頭附近坐下，正想開動時，才發現老闆放的醬料比預期少，就連醬油都少放！心有不甘之餘，還是趕快「拯救」那些粘在旁邊的腸粉。一放入口，驚覺原來少放醬料的腸粉是多麼的美味！那種味道甚至令我想起中二時經常光顧街頭的「腸粉伯伯」！還記得伯伯動作很慢，落的醬料亦不多，但反而令腸粉本身的味道突顯出來！

想起來，隨著大家成長的同時，一直在追求著「醬料」，而忽略了「腸粉」本身。我們會偶然想自己還缺乏了甚麼，或對伴侶有著「與日俱增」的要求。究竟當中有幾多只是「醬料」呢？